Aufgrund seiner Relevanz für die Lebensmittelversorgung bleibt der Einzelhandel trotz der derzeit verschärften Präventionsmaßnahmen weitestgehend von Schließungen ausgenommen. Durch die hohe Zahl an Kundenkontakten ist das Infektionsrisiko durch SARS-CoV-2 dabei für Beschäftigte im Lebensmitteleinzelhandel eher hoch.