Identifikation
| INCI | BHT | 
| CAS | 128-37-0 | 
| EC / List no.: | 204-881-4 | 
| IUPAC Name | 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol | 
| weitere Bezeichnungen | 2,6-di-tert-butyl-p-cresol | 
| 4-Hydroxy-3,5-Di-Tert-Butyltoluene | |
| Butylhydroxytoluol | |
| E 321 | |
| Strukturformel | ![]()  | 
GHS Kennzeichnung
| Piktogramme | ![]()  | 
| Signalwort | Achtung | 
| H-Sätze | H410: Sehr giftig für Wasserorganismen mit langfristiger Wirkung. | 
Besorgniserregende Eigenschaften (Properties of concern)
![]()  | wird derzeit auf endokrine Wirksamkeit bewertet (Under assessment as Endocrine Disrupting) | 
Allgemeines
- –
 
Regulatorisches
- BHT ist ein als E321 zugelassener Lebensmittelzusatzstoff.
 
Ökotest & Codecheck.info
![]() ![]()  | Ökotest wertet Produkte die BHT enthalten in Tests um eine bzw. zwei Noten ab. | 
![]()  | Codecheck.info stuft BHT als „bedenklich“ ein. | 
Siehe auch
- Ökotest Bewertungskriterien
 - Endokrine Disruptoren
 - Ökotest: Mundspülungen
 - Ökotest hat Zahncremes getestet
 - Ökotest hat Syndets getestet
 - Anti-Schuppen-Shampoo im Test: Problemstoffe in namhaften Marken
 - Ökotest testet Schaumfestiger
 - Ökotest hat Flüssigseifen getestet
 
Nachweise
1.
Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe (Text von Bedeutung für den EWR). OJ L (2008).
  1.
Butylhydroxytoluol (BHT) – CODECHECK.INFO. https://www.codecheck.info/inhaltsstoff/Butylhydroxytoluol-BHT.
  1.
2,6-di-tert-butyl-p-cresol - Registration Dossier - ECHA. https://echa.europa.eu/de/registration-dossier/-/registered-dossier/15975/2/1.
  1.
2,6-di-tert-butyl-p-cresol - Brief Profile - ECHA. https://echa.europa.eu/de/brief-profile/-/briefprofile/100.004.439.
  
					




